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Unidad 1: Introducción a la nutrición y dietética
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Unidad 2: Procesos fisiológicos, bioquímicos, nutricionales y metabólicos de la alimentación y la nutrición
- Clase 1: La célula y sus partes
- Clase 2: ¿qué es la célula?
- Clase 3: Célula y energía
- Clase 4: ¿qué es el ciclo krebs?
- Clase 5: Niveles de organización estructural del cuerpo humano
- Clase 6: Funcionalidad de la nutrición en el organismo
- Clase 7: El sistema digestivo
- Clase 8: El sistema digestivo
- Clase 9: El sistema digestivo
- Clase 10: Histología del sistema digestivo
- Clase 11: ¿qué es el metabolismo energético?
- Clase 12: ¿qué es el metabolismo energético?
- Clase 13: Metabolismo y nutrición
- Clase 14: Metabolismo y nutrición
- Clase 15: El metabolismo celular
- Clase 16: El metabolismo celular
- Clase 17: Metabolismo celular y mecanismos de transporte
- Clase 18: Metabolismo celular y mecanismos de transporte
- Clase 19: Metabolismo celular y mecanismos de transporte
- Clase 20: Metabolismo celular: anabolismo y catabolismo
- Clase 21: Estados metabólicos nutricionales
- Clase 22: Metabolismo y atp
- Clase 23: ¿qué es la glucolisis? fase 1
- Clase 24: ¿qué es la glucolisis? fase 2
- Clase 25: ¿qué es la fosforilación oxidativa?
- Clase 26: Contracción muscular y metabolismo
- Clase 27: Bomba de sodio y potasio y procesos metabólicos
- Clase 28: Medio interno, homesotasis, retroalimentación
- Clase 29: ¿cómo se absorben los nutrientes en el organismo?
- Clase 30: Utilización digestiva de los nutrientes
- Clase 31: Utilización digestiva de los nutrientes
- Clase 32: Utilización digestiva de los nutrientes
- Clase 33: El aparato digestivo y la digestión
- Clase 34: Absorción intestinal de nutrientes
- Clase 35: Fisiología de la digestión
- Clase 36: La nutrición celular
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Unidad 3: Composiciones bioquímicas, alimentos y nutrición
- Clase 1: ¿qué es la bioquímica?
- Clase 2: Objeto de estudio de la bioquímica
- Clase 3: ¿por qué hay química en nutrición?
- Clase 4: Aspectos bioquímicos: la naturaleza de las biomoléculas
- Clase 5: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las moléculas biológicas?
- Clase 6: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las vitaminas?
- Clase 7: Aspectos bioquímicos: vitaminas y sus fuentes
- Clase 8: Aspectos bioquímicos: los minerales
- Clase 9: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las vitaminas y los minerales?
- Clase 10: Aspectos bioquímicos: ¿qué son los aminoácidos?
- Clase 11: Aspectos bioquímicos: los tipos de aminoácidos
- Clase 12: Aspectos bioquímicos: ¿qué son los carbohidratos?
- Clase 13: Aspectos bioquímicos: los carbohidratos
- Clase 14: Aspectos bioquímicos: carbohidratos y azúcar
- Clase 15: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las proteínas?
- Clase 16: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las proteínas?
- Clase 17: Aspectos bioquímicos: proteínas y aminoácidos
- Clase 18: Aspectos bioquímicos: ¿qué son las enzimas?
- Clase 19: Aspectos bioquímicos ¿qué son las grasas?
- Clase 20: Aspectos bioquímicos: las grasas
- Clase 21: Aspectos bioquímicos: ¿qué son los lipidos?
- Clase 22: Aspectos bioquímicos: los lipidos
- Clase 23: Aspectos bioquímicos: el agua
- Clase 24: Aspectos bioquímicos: azúcares simples y proyecciones de fischer
- Clase 25: ¿cómo se absorben los carbohidratos en el cuerpo?
- Clase 26: ¿cómo se absorben las proteínas en el cuerpo?
- Clase 27: ¿cómo se absorben los ácidos grasos en el cuerpo?
- Clase 28: Catabolismo de lipidos
- Clase 29: Consideraciones energéticas en nutrición
- Clase 30: Uso de calorías y metabolismo del alcohol
- Clase 31: ¿qué es exactamente la fibra dietética?
- Clase 32: ¿cómo afectan los carbohidratos a tu salud?
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Unidad 4: Alimentación saludable, indicadores dietéticos y estilos de vida
- Clase 1: Nutrición, dietética y salud nutricional
- Clase 2: Nutrición: alimentación saludable
- Clase 3: Mitos y realidades sobre la alimentación saludable
- Clase 4: Nutrición y crecimiento infantil
- Clase 5: La alimentación saludable
- Clase 6: Consejos de nutrición: la pirámide de la alimentación saludable
- Clase 7: Claves para una alimentación saludable
- Clase 8: La ciencia de la alimetanción saludable
- Clase 9: La dieta saludable
- Clase 10: Alimentación saludable y consciente
- Clase 11: La gran mentira de la nutrición
- Clase 12: Actividad física y nutrición como medicina
- Clase 13: Nutrición, obesidad y deporte: preparación física y mental
- Clase 14: Alimentación y nutrición saludable en deportistas
- Clase 15: Nutrición deportiva: introducción
- Clase 16: Nutrición deportiva: macro y micro nutrientes e hidratación deportiva
- Clase 17: Comer de todo no es bueno para la salud
- Clase 18: Evaluación del estado nutricional y sus indicadores
- Clase 19: Ingestión y estado nutricional
- Clase 20: Estados nutricionales y salud
- Clase 21: Tabla nutricional de los alimentos
- Clase 22: ¿cómo leer las tablas nutricionales?
- Clase 23: ¿cómo leer las tablas nutricionales?
- Clase 24: ¿cómo leer etiquetas nutricionales?
- Clase 25: 10 reglas para leer las tablas nutricionales
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Unidad 5: Nutrición, patologías, terapias y tratamientos nutricionales
- Clase 1: Obesidad y nutrición: aspectos básicos
- Clase 2: ¿qué es la obesidad?
- Clase 3: La obesidad como epidemia
- Clase 4: Obesidad y nutrición: aspectos conceptuales
- Clase 5: Nutrición, genes y obesidad
- Clase 6: Obesidad y cerebro
- Clase 7: El cerebro del hambre: saciedad y obesidad
- Clase 8: ¿por qué las personas se vuelven obesas?
- Clase 9: Hormonas y hambre
- Clase 10: Hormonas, obesidad y masa muscular
- Clase 11: Aspectos macroconceptuales y estadísticos de la obesidad
- Clase 12: ¿qué es la diabetes?
- Clase 13: Fisiología de la diabetes
- Clase 14: Aspectos biológicos y fisiológicos de la diabetes
- Clase 15: Diabetes tipo i y ii
- Clase 16: Nutrición y diabetes: aspectos básicos
- Clase 17: Glucosa, nutrición e insulina
- Clase 18: Nutrición: alimentación en la diabetes
- Clase 19: Salud, nutrición y diabetes tipo ii
- Clase 20: Plan de dieta y diabetes
- Clase 21: Enfoques dieteticos y diabetes
- Clase 22: ¿qué son los trastornos alimenticios?
- Clase 23: ¿qué es la bulimia nerviosa?
- Clase 24: Aspectos conceptuales de la bulimia nerviosa
- Clase 25: ¿qué es la anorexia nerviosa?
- Clase 26: Aspectos conceptuales de la anorexia
- Clase 27: Causas y tratamientos de la anorexia
- Clase 28: Aspectos nutricionales de la bulimia y la anorexia
- Clase 28: Aspectos nutricionales de la bulimia y la anorexia
- Clase 29: Tratamiento de los trastornos alimenticios
- Clase 30: ¿qué es la celiaquía?
- Clase 31: La celiaquía
- Clase 32: Celiaquía y gluten
- Clase 33: Celiaquía y nutrición
- Clase 34: ¿qué es la hipertensión?
- Clase 35: Factores y aumento de la presión arterial
- Clase 36: Hipertensión y nutrición
- Clase 37: Alimentos y salud: presión arterial
- Clase 38: Presión arterial y dieta
- Clase 39: Sal y presión arterial alta
- Clase 40: Sal y presión arterial en una dieta ceto
- Clase 41: ¿qué es la desnutrición infantil?
- Clase 42: Ciclos de desnutrición
- Clase 43: Desnutrición en adultos mayores
- Clase 44: Nutrición y envejecimiento
- Clase 45: ¿qué sucede si no obtenemos suficientes proteínas?
- Clase 46: Enfermedad renal crónica: causas, síntomas, diagnóstico, tratamiento, patología
- Clase 47: ¿qué es la enfermedad renal crónica?
- Clase 48: Alimentación, nutrición y consejos dietéticos para la disfunción de riñón
- Clase 49: Alimentación saludable e insuficiencia renal
- Clase 50: Terapia nutricional y enfermedades renales
- Clase 51: ¿qué es el cáncer?
- Clase 52: ¿qué es el cáncer?
- Clase 53: ¿qué son las células cancerígenas?
- Clase 54: Cáncer y tumores
- Clase 55: Cáncer y tratamiento nutricional
- Clase 56: Nutrición y cáncer
- Clase 57: Metabolismo tumoral y tratamiento nutricional
- Clase 58: Cáncer terminal y tratamiento con vitamina c
- Clase 59: ¿qué son las arterias y las venas?
- Clase 60: ¿qué son las enfermedades cardiovasculares?
- Clase 61: Enfermedades y ataques al corazón
- Clase 62: ¿qué es una enfermedad cardiovascular?
- Clase 63: ¿qué es la enfermedad de la arteria coronaria? el | sistema circulatorio y enfermedad
- Clase 64: ¿qué es la aterosclerosis?
- Clase 65: ¿qué es la insuficiencia cardiaca y cuáles son sus causas?
- Clase 66: Dieta y enfermedad cardiovascular
- Clase 67: Angina y nutrición vegetal
- Clase 68: Limpieza arterial y nutrición
Clase 28: Aspectos nutricionales de la bulimia y la anorexia
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